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Le Rive Gauche vous accueille tous les jours à partir de 12h30 et la soir à partir de 19h30 pour vous faire partager des idées neuves, des gouts frais, des saveurs inspirés de la saison.
Cet été, nous vous proposons une formule « menu carte » à partir de 22 € le midi.
- Velouté glacé de petits pois, chantilly à l’huile d’olive vierge,
croustillants de carpe fumée.
- Tartare de crabe aux légumes croquants,
Combava, mangue et espuma coconut.
- Tataki de bœuf pané aux sésames et aux pavots, salade croquante retour d’asie
- Mille-feuilles de veau au comté, caponata aux légumes du soleil, sucs tranchés à la sauge.
- Plancha de silure au garam masala, copeaux de Lomo, crémeux de brocolis et jus de viande corsé
- Biscuit spéculos, tartare de fraises au sucre vanillé,
sorbet fromage blanc et écume de gelée de fraises
Découvrez la carte du restaurant
Menu découverte à partir de 22 €
Menu « balade gastronomique » à partir de 44 €
Menu de dégustation à partir de 60 €
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